mashのおいしいあまーい

マカオ♪パート2♪

マカオで有名な食べ物といえば?
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エッグタルト★これはとーってもおいしい。
マカオのお土産店の店先などで簡単に買えますよ♪

そしてもうひとつ。
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このおばちゃんの顔の看板で有名なポークサンド♪

「海外行くならこ~でねいと」っていうTV番組で紹介されていたので、買ってみたのですが…
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独特な香辛料がきいてて、私は苦手でございました~

妹は好きだったみたい。

やっぱシメは、許留山のマンゴースムージでしょう~!!
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やっぱりこれは期待を裏切らない!!
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# by eggsbenedict | 2013-05-11 16:29 | 海外(香港)

マカオ♪

ものすごく久しぶりの更新です!!

香港滞在中、マカオにも遊びに行きました。
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カジノで有名な町です!
さすがにカジノは撮影禁止だったので、、外からの景色を★
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好景気なホテル群です~
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マカオで有名な食べ物は?
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牛乳プリン♪
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ショウガ入りのとプレーンのがあります。
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あたたかいのと冷たいのがあって、私はあたたかい牛乳プリンをいただきました。
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これはとってもおいしかったです~★
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# by eggsbenedict | 2013-05-11 16:19 | 海外(香港)

本場!香港の「糖朝」で朝食を…

ちょっと前に、日テレ系「世界弾丸トラベラー」という番組で、しょこたんと佐々木希としずちゃんが朝食で訪れていた「糖朝」です。

日本でも有名ですね~☆

やっぱ外せない!おかゆ~!!
これは本当にオイシイ☆
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香港で麺といえば、「海老ワンタン麺」なんです!!
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くるっとひっくり返したら、底に海老がいた~
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ワンタンはプリップリでおいしいんだけど、私はこの麺が苦手でした…なんというか、ゴムのような食感。
すみません。

これは「腸粉」という食べ物。
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私は苦手でした~味付けがちょっとね…

あと、絶対に食べなきゃいけないのは、糖朝名物「マンゴープリン」!!
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これは、本当に美味しい!!
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ごちそうさま~糖朝!!

ここまでは、まだよかったのですが…

この日を境に私の香港料理完全拒否反応が始まったのであります…。
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# by eggsbenedict | 2013-03-18 22:23 | 海外(香港)

香港島と九龍島~スターフェリーに乗って~

妹との香港旅行の続きです。

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泊まったホテルは九龍(カオルーン)側だったのですが、香港島のほうにも足を運びました☆
地下鉄や、あと、海を渡るフェリーでも行けます。
その名も「スターフェリー」!!

スターという名前だけあって、椅子には星の絵が!!
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百万ドルの夜景といわれる、香港、さすが夜景はとーってもキレイでした~
ニューヨークみたい(笑)
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この日は、旧正月の前日の大晦日だったので、旧正月の準備が着々とすすめられていました~☆
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旅の模様はまだまだ続きます…
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# by eggsbenedict | 2013-03-16 13:50 | 海外(香港)

香港へ行ってきました♪

ブログの更新が一ヶ月以上あいてしまいました…

見ててくださったみなさま、すみませんでした。

先月、大阪在住の妹と旧正月の香港に行ってきました~☆
モチロン、香港国際空港集合です!!

旧正月の大晦日に到着です~


着くなりすぐにごはん。
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やきそばのようなものを食べ…
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屋台でつまみ…
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この後、「女人街」という雑貨の市場で、前の会社のセミ同期にバッタリ遭遇!!

世界はけっこう狭いものですね~
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# by eggsbenedict | 2013-03-06 21:53 | 海外(香港)

ル・コルドンブルーのパン

クロワッサンを買いに「ル・コルドンブルー」へ☆
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代官山に、フランスの料理学校「ル・コルドンブルー」があります!

1階はカフェスペース、ブーランジェリーになっています。

バゲットや…
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チョコクロワッサンは絶品☆
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お気に入りになりました~
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# by eggsbenedict | 2013-02-02 10:10 | おいしいあまい

キティちゃんケーキ

キティちゃんケーキをいただきました♪
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ネットでしか買えないとか?!
かわいいキティちゃんの顔…どこから食べようか…
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レアチーズケーキなので、チーズが濃厚でおいしかったです!
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# by eggsbenedict | 2013-01-28 20:16 | おいしいあまい

簡単♪おいしい♪ポルチーニのクリームパスタ

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先日自分で作ったポルチーニのクリームパスタがおいしかったので、ブログにアップします♪

☆ポルチーニのクリームパスタ☆
【材料 2人分】

・スパゲッティ 2人分(表示時間よりも2分早めに切り上げる)
・乾燥ポルチーニ 20グラム(戻し汁は捨てずにとっておくこと)
・玉ねぎ(薄くスライスする)1個
・マッシュルーム(スライスする)1パック
・バター 20グラム
・ニンニク 一片
・白ワイン 100ml
・生クリーム 200ml
・パルメザンチーズやレッジャーノなど、冷蔵庫にある粉チーズを使ってください
・塩コショウ
・オリーブオイル 大さじ2
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【作り方】
①ポルチーニを30分間水に浸けて戻し、食べやすいサイズにカットする(戻し汁は捨てずにとっておく)。
②ニンニクはみじん切り。
③フライパンにオリーブオイル(大さじ2)とバター(20グラム)を入れ、弱火でニンニクを炒める。
④香りが出たら、薄くスライスした玉ねぎを炒め、しんなりしたら、スライスしたマッシュルームとポルチーニを入れ、塩を振る。
⑤しんなりしたら、白ワインとポルチーニの戻し汁を入れ、アルコールをとばし、煮詰める。
⑥生クリーム200mlを入れる。
⑦茹でたスパゲッティを入れる。
⑧チーズと塩(塩は気持ち多めくらいがちょうどよいです)コショウを入れる。

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とってもおいしいので、週末ごちそうパスタとして作ってみてください☆
乾燥ポルチーニがちょっと高いのが難点ですが、買う価値アリ!!
お店の味になります!!
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# by eggsbenedict | 2013-01-21 21:41 | mashレシピ

銀座のキルフェボン☆

キルフェボンのショーウインドウ好きです!!
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前回はクリスマスバージョンをお届けしましたが、今回はバレンタインバージョンになっていましたよ!!
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赤いハートがかわいらしいです☆
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お店ではそろそろバレンタインチョコレートの商品が並び始めてますね~♪
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# by eggsbenedict | 2013-01-16 21:46 | お出かけ

銀座で泊まってみる

先週末、銀座に泊まってみました☆

ホテルはメルキュール。
お客さんの多くはフランス人でした~☆
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アメニティはロクシタン♪
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ちょっと外国に来たかのようでした~
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都内に泊まるのもいいですね~え。
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# by eggsbenedict | 2013-01-15 21:53 | 旅行(泊まり)

Shari The Tokyo Sushi Bar

週末は、十年来のお友達と、銀座ランチにでかけました☆
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名前はshari the tokyo sushi BARです。

以前、テレビで紹介されていて、ずっと行ってみたかったお店の1つです。
言うなれば、進化型お寿司屋さん!

入ると女性のお客さんでいっぱいでした~

人気の「レディースロール寿司定食」1350円!!
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カリフォルニアロールのようなオシャレなお寿司たち☆
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小ぶりでひとくちでパクリ!!
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とってもおいしかったし、巻き寿司のアイディアいただきました!!
ランチも予約がベターです!!
おすすめです!
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# by eggsbenedict | 2013-01-14 14:21 | 外食

岡山県倉敷にて

年末年始は、だんなちゃんの実家(岡山県)と私の実家(三重県)に帰省していました。
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慌しい年末に、倉敷の美観地区の観光を少しだけさせてもらいました。
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観光客は少なく、回りやすかったです。
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ちょっとステキな珈琲屋さんを見つけ、にがーいカフェインを吸収することに☆
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こういう本格的な珈琲喫茶好きです!
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ここだけ、ちょっと異空間へタイムスリップしたかのよう。
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いつも観光できずに帰ってしまうので、今回は観光ができて嬉しかったです。
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# by eggsbenedict | 2013-01-06 22:03 | お出かけ

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!
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(スペイン、イビサ島の夕日)

今年もよろしくお願いいたします(^-^)
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# by eggsbenedict | 2013-01-06 21:18 | ごあいさつ

mash家のクリスマス イヴイヴ ディナー☆

今夜は本当は弟家族(3歳の姪ともうすぐ2歳の甥を含む)と一緒にmash家でクリスマスパーティーの予定でした…
姪っこが、高熱を出してしまい、来られず。
とても残念!!

そういうわけで、夫婦でおうちクリスマス イヴイヴ ディナーをすることにしました。

ささやかながらクリスマスパーティーです!

前菜 
マッシュルームソテーとパルミジャーノレッジャーノを添えたサラダ
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たっぷり野菜をいただきます!!

主菜
鶏肉のイタリア風ロースト
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スーパーでこの時期お目見えする骨付き鶏もも肉を使って、クリスマスらしい一品を作ってみました。
オーブン調理で、とてもおいしくできました~☆
たっぷりハーブを使ってます。
家で育てたローズマリーと赤たまねぎを添えて。
クリスマスじゃなくても食べたいかな~。

パスタ
鮭のクリームスパゲッティ
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お皿のリムに黒胡椒を散らして…

これ、カンタンでおいしいんですよ!

なんだかツヤツヤ!
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塩鮭の甘口と、生クリームとタイムと玉ねぎスライスのソースにスパゲッテイを絡めただけ。
甘口の塩鮭に塩分がついてるので、テキトーに黒胡椒と塩で味をととのえるだけで塩気はOK!!

デザートは無し!

ちょっとクリスマス気分を味わえました~☆
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# by eggsbenedict | 2012-12-24 00:01 | 料理

ハワイのクリスマス

ちょうど去年のクリスマス前にハワイに行きました。

散歩中に訪れた、プリンセス・カイウラニ・ホテルの一階にあったクリスマスのかわいいディスプレイ。
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泊まったホテルではないのですが、開放的で、このかわいいディスプレイのことを知っていたので、寄ってみました~
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とても細かく、クリスマスの世界が表現されています~☆
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みなさまステキなクリスマスを~☆
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# by eggsbenedict | 2012-12-22 10:24 | お気に入り

おいしい食べ物、ステキな雑貨、旅などを記録します
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