mashのおいしいあまーい

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キティちゃんケーキ

キティちゃんケーキをいただきました♪
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ネットでしか買えないとか?!
かわいいキティちゃんの顔…どこから食べようか…
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レアチーズケーキなので、チーズが濃厚でおいしかったです!
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by eggsbenedict | 2013-01-28 20:16 | おいしいあまい

簡単♪おいしい♪ポルチーニのクリームパスタ

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先日自分で作ったポルチーニのクリームパスタがおいしかったので、ブログにアップします♪

☆ポルチーニのクリームパスタ☆
【材料 2人分】

・スパゲッティ 2人分(表示時間よりも2分早めに切り上げる)
・乾燥ポルチーニ 20グラム(戻し汁は捨てずにとっておくこと)
・玉ねぎ(薄くスライスする)1個
・マッシュルーム(スライスする)1パック
・バター 20グラム
・ニンニク 一片
・白ワイン 100ml
・生クリーム 200ml
・パルメザンチーズやレッジャーノなど、冷蔵庫にある粉チーズを使ってください
・塩コショウ
・オリーブオイル 大さじ2
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【作り方】
①ポルチーニを30分間水に浸けて戻し、食べやすいサイズにカットする(戻し汁は捨てずにとっておく)。
②ニンニクはみじん切り。
③フライパンにオリーブオイル(大さじ2)とバター(20グラム)を入れ、弱火でニンニクを炒める。
④香りが出たら、薄くスライスした玉ねぎを炒め、しんなりしたら、スライスしたマッシュルームとポルチーニを入れ、塩を振る。
⑤しんなりしたら、白ワインとポルチーニの戻し汁を入れ、アルコールをとばし、煮詰める。
⑥生クリーム200mlを入れる。
⑦茹でたスパゲッティを入れる。
⑧チーズと塩(塩は気持ち多めくらいがちょうどよいです)コショウを入れる。

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とってもおいしいので、週末ごちそうパスタとして作ってみてください☆
乾燥ポルチーニがちょっと高いのが難点ですが、買う価値アリ!!
お店の味になります!!
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by eggsbenedict | 2013-01-21 21:41 | mashレシピ

銀座のキルフェボン☆

キルフェボンのショーウインドウ好きです!!
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前回はクリスマスバージョンをお届けしましたが、今回はバレンタインバージョンになっていましたよ!!
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赤いハートがかわいらしいです☆
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お店ではそろそろバレンタインチョコレートの商品が並び始めてますね~♪
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by eggsbenedict | 2013-01-16 21:46 | お出かけ

銀座で泊まってみる

先週末、銀座に泊まってみました☆

ホテルはメルキュール。
お客さんの多くはフランス人でした~☆
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アメニティはロクシタン♪
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ちょっと外国に来たかのようでした~
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都内に泊まるのもいいですね~え。
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by eggsbenedict | 2013-01-15 21:53 | 旅行(泊まり)

Shari The Tokyo Sushi Bar

週末は、十年来のお友達と、銀座ランチにでかけました☆
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名前はshari the tokyo sushi BARです。

以前、テレビで紹介されていて、ずっと行ってみたかったお店の1つです。
言うなれば、進化型お寿司屋さん!

入ると女性のお客さんでいっぱいでした~

人気の「レディースロール寿司定食」1350円!!
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カリフォルニアロールのようなオシャレなお寿司たち☆
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小ぶりでひとくちでパクリ!!
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とってもおいしかったし、巻き寿司のアイディアいただきました!!
ランチも予約がベターです!!
おすすめです!
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by eggsbenedict | 2013-01-14 14:21 | 外食

岡山県倉敷にて

年末年始は、だんなちゃんの実家(岡山県)と私の実家(三重県)に帰省していました。
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慌しい年末に、倉敷の美観地区の観光を少しだけさせてもらいました。
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観光客は少なく、回りやすかったです。
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ちょっとステキな珈琲屋さんを見つけ、にがーいカフェインを吸収することに☆
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こういう本格的な珈琲喫茶好きです!
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ここだけ、ちょっと異空間へタイムスリップしたかのよう。
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いつも観光できずに帰ってしまうので、今回は観光ができて嬉しかったです。
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by eggsbenedict | 2013-01-06 22:03 | お出かけ

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!
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(スペイン、イビサ島の夕日)

今年もよろしくお願いいたします(^-^)
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by eggsbenedict | 2013-01-06 21:18 | ごあいさつ

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