mashのおいしいあまーい

カツオのフライ

赤ワインとお味噌とお砂糖を混ぜたソースと共に。
e0275929_9115439.jpg



サッポロビールのCMで仲間由紀恵さんと田村正和さんが作っていたカツオのフライを食べてみたいと思い、カツオのお刺身を揚げてみました。
CMではタルタルソースだったようです。


小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、中まで火を通したくないので冷凍庫に40分入れておきます。
e0275929_9165169.jpg


家では揚げ物をほぼしないので、揚げるというより少量の油で焼き付けるという感じ。
e0275929_917537.jpg


これはビールに合う合う!!
ごちそうさま☆
[PR]



by eggsbenedict | 2012-05-29 09:24 | 料理

おいしい食べ物、ステキな雑貨、旅などを記録します
by mash
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

最新のトラックバック

やべべとデート♬
from ☆まりも日和☆
塩麹で鶏肉とタマネギのオ..
from mashのおいしいあまーい
チャプチェ弁当
from mashのおいしいあまーい
鎌倉のカフェの続き、、、
from 穏やかな時間
鎌倉のカフェ
from 穏やかな時間
アジサイ
from 穏やかな時間

ライフログ

検索

最新の記事

外部リンク

ファン

ブログジャンル

画像一覧